La bible Weber du Barbecue

Pour les amateurs de barbecues, véritables cuisiniers d’extérieurs voici des recettes originales qui vont bluffer les invités présents !

Pour sortir des barbecues très classiques, saucisses et merguez ce sont 160 recettes pleines d’imagination qui vont enchanter la tablée.

Choix des ingrédients, viandes et légumes, modes de préparations et fabrication des sauces, c’est un ouvrage qui traite de façon compète la réalisation au barbecue de véritables plats.

Utilisez le barbecue non pas uniquement come simple grill mais comme instrument de cuisson aux multiples possiblités !

320 pages aux éditions Larousse

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